Μια διαφορετική εκδοχή της υπέροχης σαλάτας προτείνει ο Νικόλαος Μαυραγάνης στο new-age μεζεδοπωλείο Gargantua στην παραλία Βραχατίου. Ολα τα κλασικά υλικά (ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριές, ελιές, κάπαρη, φέτα, ρίγανη ) πανάρονται και τηγανίζονται σε ελαιόλαδο. Συνοδεύεται με μία δροσερή κρέμα αγγουριού.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου