Αν στο άκουσμα “μουρουνέλαιο” σου έρχεται η εικόνα της μαμάς (ή της γιαγιάς) που σε κυνήγαγε με το κουτάλι όταν ήσουν μικρός για να πιεις το θρεπτικό αυτό σκεύασμα με την άσχημη γεύση, καιρός να αναθεωρήσεις. Εν έτει 2016, το μουρουνέλαιο έχει ωραία γεύση και είναι ό,τι καλύτερο μπορείς να κάνεις για την υγεία σου.
Πρόκειται για ένα ιχθυέλαιο, που εξάγεται συγκεκριμένα από το συκώτι της μουρούνας, εξού και το όνομά του. Θεωρείται ιδιαίτερα θρεπτικό συμπλήρωμα διατροφής για τα παιδιά, διότι περιέχει μεγάλη ποσότητα των πολύτιμων για την υγεία ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και υψηλές ποσότητες βιταμινών Α και D. Η βιταμίνη Α είναι εξαιρετικά σημαντική για την καλή όραση και τη σωστή ανάπτυξη των οστών, ενώ η D ενισχύει το ασβέστιο και το φώσφορο στον οργανισμό μας και αποτρέπει την εμφάνιση ραχίτιδας στα παιδιά και την εμφάνιση οστεοπόρωσης στους ενήλικες. Μάλιστα ένα μόνο κουταλάκι του γλυκού ποιοτικού μουρουνέλαιου την ημέρα (περίπου 5mg) αρκεί για να καλύψει τη Συνιστώμενη Ημερήσια Δόση και για τη σημαντικότατη βιταμίνη D.
Χάρη στα θρεπτικά συστατικά του, το μουρουνέλαιο έχει και πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, καθώς έρευνες και μελέτες έχουν δείξει ότι βοηθά στην ανακούφιση του πόνου και της δυσκαμψίας που οφείλεται σε αρθρίτιδες και στην επούλωση τραυμάτων και φλεγμονών σε δόντια, νύχια, μαλλιά και δέρμα, ενώ κάνει καλό στην καρδιά και στην πρόληψη της στεφανιαίας αθηροσκλήρωσης.
Παράλληλα, τα συστατικά του προστατεύουν την υγεία των ματιών και προλαμβάνουν την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Χάρη στη μεγάλη ποσότητα βιταμίνης D, που περιέχει, επίσης βοηθά στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου σε όλες τις ηλικίες και ενισχύει τη γνωστική ικανότητα, γι’ αυτό και είναι ό,τι καλύτερο για μαθητές και φοιτητές που διαβάζουν και κουράζονται.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου